ʻO nā champignons nā huaale momona a olakino hoʻi, kahi i loaʻa ka nui o nā protein a kokoke i ka nui o ka phosphore e like me ka iʻa. Hoʻohui pinepine nā mea pāʻani i nā haʻalulu i kā lākou papaʻai, ʻoiai ke omo ʻia ka protein protein i nā manawa he nui ka wikiwiki ma mua o ka protein holoholona. Eia kekahi, ʻo nā champignons kahi huahana papaʻai kūpono no kahi papaʻai olakino a kūpono. ʻO nā wahine e hoʻāʻo nei e lilo i ka kaupaona hiki ke hoʻonohonoho i nā lā hoʻokē ʻai ma nā pulupulu, a hoʻohana pū iā lākou i nā ʻanoʻai like ʻole ma kahi o ka ʻiʻo, kahi e wikiwiki ai i ke kaʻina hana o ka hoʻēmi ʻana i ka momona o ke kino.
ʻO ka ʻike calorie, BZHU a me ka haku ʻana o nā lau
ʻO Champignons kahi huahana calorie haʻahaʻa, he 100 mau keneta nona ka 22 kcal. ʻO ke ʻano o nā pulupulu maka he kiʻekiʻe i loko o ka protein, ʻoi aku ka ʻole o nā carbohydrates a haʻahaʻa i ka momona. ʻO ka lakio o nā hua BJU ma 100 g he 1: 0.2: 0, kēlā me kēia.
ʻO ka waiwai kūpono o nā momona ma 100 g:
- ʻākoʻakoʻa - 0,1 g;
- nā polokina - 4.4 g;
- momona - 1 g;
- wai - 91 g;
- puluniuʻai - 2.5 g;
- lehu - 1 g
Hoʻololi ka waiwai ikaika o nā mushroom i ke ʻano o ka hoʻomākaukau, ʻo ia hoʻi:
- nā champignon i kālua ʻia i ka aila mea kanu - 53 kcal;
- kuʻi ʻia me ka ʻaila ʻole - 48.8 kcal;
- pickled a i ʻole kēne - 41.9 kcal;
- paila - 20.5 kcal;
- ma ka pā / grill - 36.1 kcal;
- hoʻomoʻa ʻia i ka umu - 30 kcal.
Nānā: nā pulupulu i hoʻomoʻa ʻia, hoʻomoʻa ʻia ma ka pā a i ʻole ka pā kuke me ka ʻole o ka hoʻohui ʻana i ka aila, a me nā ʻalā i hoʻolapalapa ʻia e kūpono no nā meaʻai papaʻai.
Hōʻike ʻia ka hui kemika o nā huaalaki ma 100 g ma ke ʻano o ka papa ʻaina:
Ka inoa o nā meaola | Units | Ka nui o ka huahana |
Keleawe | mcg | 499,8 |
ʻO Aluminium | mcg | 417,9 |
Mea hao | mg | 0,3 |
Titanium | mcg | 57,6 |
Kiniki | mg | 0,28 |
ʻIodine | mg | 0,018 |
Selenium | mcg | 26,1 |
Pāpaʻakai | mg | 529,8 |
Makanekiuma | mg | 15,2 |
Pākuʻi | mg | 115,1 |
Sulphur | mg | 25,1 |
Kolina | mg | 25,0 |
Sodoma | mg | 6,1 |
Kalipuna | mg | 4,0 |
Kolina | mg | 22,1 |
ʻO Wikamina C | mg | 7,1 |
ʻO Vitamin PP | mg | 5,6 |
Wikamina A | mcg | 2,1 |
Niacin | mg | 4,8 |
Wikamina D | mcg | 0,1 |
Hoʻohui ʻia, ʻo ka hoʻohui ʻana o nā ʻalalā me nā waikawa momona linoleic (0.481 g) a me ka omega-6 (0.49 g), nā waikawa momona momona monounsaturated. Heʻuʻuku ka ʻike o nā disaccharides i ka huahana - 0.1 g no 100 g.
Ma nā ʻano o ka haku mele, ʻane ʻokoʻa ʻokoʻa ka ʻalalā pickled a me nā kēpau mai nā mea hou, akā ke emi nei ka mea nui o nā meaola.
© anastya - stock.adobe.com
Nā waiwai kūpono o nā champignons no ke kino
Mahalo i ka momona o nā mea momona, he waiwai nā champignons i ke kino o ke kanaka.
- Hoʻonui ka ʻai ʻōnaehana o nā mushroom i ka metabolism a mālama i kahi hana paʻa o ka ʻōnaehana holo.
- Ma muli o ka huaʻai B2 i hoʻopili ʻia i ka huahana, hoʻomaikaʻi ke ʻano o nā membrane mucous a me nā ʻōnaehana.
- Me ke kōkua o nā ʻalalā, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻoikaika i nā iwi wale nō, akā hoʻemi pū i ka makaʻu o ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi e like me ka osteoporosis. Ma hope o nā mea āpau, ʻo ka nele o ka wikamina D i loko o ke kino, ka mea i loko o nā mea liʻiliʻi, akā aia nō i loko o nā ʻalalā, ʻo ia ke kumu o ka palupalu o nā iwi a me ka hoʻomohala ʻana o nā rikeke.
- Mahalo i ke alo o ka sodium i loko o ka hoʻohui ʻana o nā mushroom, ka hana o nā puʻupaʻa a me ka meaola holoʻokoʻa ma ke ʻano holoʻokoʻa.
- Inā ʻai ʻoe i nā ʻalalā ma kahi o ʻelua mau manawa o ka pule, hiki iā ʻoe ke hoʻomaikaʻi i ke ʻano o ka ʻōnaehana cardiovascular, hoʻonui i ke kahe o ke koko, hoʻonui i ka hāʻawi o ke koko i ka lolo a hoʻoikaika i ka puʻuwai puʻuwai.
- ʻO Champignons, ke hoʻopau mau ʻia, hoʻemi i ka makaʻu o ka hoʻomohala ʻana i nā hopena maʻi i loko o ke kino. Akā inā ʻaʻole e ʻeha ke kanaka i nā maʻi āpau i pili pono i nā ʻalalā a i ʻole nā protein proteins.
- Ma muli o ka nui o ka phosphore i loko o nā momona, ua normalized ka hana ʻana o ka ʻōnaehana, a hoʻemi ʻia ka huhū. Hoʻohui, kōkua nā pulupulu i ka mālama ʻana i ke kino i ke ʻano maikaʻi.
ʻO nā kumuhana i loko o ka hoʻohui ʻana o nā momona e hoʻomaikaʻi i ka hoʻomanaʻo, ka makaʻala a me ka noʻonoʻo. Hoʻomaikaʻi ka Champignons i ka hana o nā ʻōnaehana ʻike a hoʻoikaika i nā mea hoʻopili i ka kino.
ʻAʻohe o nā pono i hiki i ke kēpala kēpau a ʻohi ʻia hoʻi e like me ka hou, moʻa a i hoʻomoʻa ʻia paha. Akā i ka manawa like mālama lākou i kahi kiʻekiʻe o ka protein digestible maʻalahi.
ʻO nā pōmaikaʻi o nā mushroom no ke olakino kanaka
I ka wā o ka mālama ʻana i ka wela, ua nalowale kekahi mau mea momona, no ka hopena a lilo i mea pono ʻole. Hāʻawi ka ʻai ʻana i nā fungus i nā pōmaikaʻi olakino nui, ʻo ia hoʻi:
- hoʻomaikaʻi ka hihiʻo;
- hoʻihoʻi ʻia ka hana maʻamau o ka gastrointestinal tract i ka hihia o nā ʻano maʻi like ʻole;
- hoʻemi ʻia ka makaʻu o ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi puʻuwai, ʻo ia hoʻi ka hahau a me ka puʻuwai puʻuwai;
- kaomi ka manaʻo o ka pōloli;
- hoʻonui ka maikaʻi;
- ke emi nei ke kiʻekiʻe o ka "ʻino" kolesterol i ke koko;
- hoʻonui i ka hana lolo.
He mea pono e hoʻohana i ka huahana i kahi ʻano maloʻo, ʻoiai ma hope o ka hana ʻana ʻaʻole e nalo kāna waiwai pono. Paipai ʻia nā champignons hou a maloʻo paha no nā wahine e kali nei i kahi pēpē a hānai paha i kahi pēpē. ʻO ke ʻano o ka loaʻa ʻole o nā maʻi āpau a me nā contraindications ʻē aʻe.
Hoʻohana ākea nā champignons maloʻo i ka cosmetology, no ka mea hoʻomaikaʻi i ke ʻano o ka ʻili a kōkua i ka mālama ʻōpio.
© lesslemon - stock.adobe.com
Nā pōmaikaʻi Slimming
Hoʻohui pinepine ʻia nā mākeke ma ke ʻano he calorie haʻahaʻa i ka papaʻai i ka wā o nā papaʻai - hāʻawi lākou i ka pohō kaumaha. Hoʻopomo koke ʻia ka protein i loko o nā mushroom a kōkua iā ʻoe e hoʻopiha no ka manawa lōʻihi.
Ua hōʻoia ʻepekema ʻo ka hoʻohana ʻōnaehana o nā champignons ma kahi o nā kīʻaha meaʻai e kōkua i ka hoʻopau ʻana i nā paona keu ma mua o kaʻai kaulike maʻamau. Hoʻopiha ke kino i ka protein pono e hoʻoikaika i nā mākala, kahi e hoʻonui ai i ke kiʻi. ʻO 90% ka wai i nā ʻūlū a mai hoʻokomo i ka waiho ʻana o ka momona i ke kino o ke kanaka.
No ka lilo pono o ke kaupaona me ke kōkua o nā ʻalalā, ua lawa ia e pani i hoʻokahi ipu meaʻai i kēlā me kēia lā me kahi huahana - a ma hope o ʻelua mau pule o ka meaʻai i hoʻololi ʻia, hiki iā ʻoe ke ʻike i kahi hoʻemi nui o ke kaupaona (mai 3 a 4 kg). Hoʻohui ʻia, ma muli o ka waiwai kemika waiwai o nā fungus, ʻaʻole e hemahema ke kino i nā huaora a me nā minela
ʻO ka lāʻau i makemake ʻia o champignons i kēlā me kēia lā mai 150 a 200 g.
He pōmaikaʻi nui nā Champignons i ka poʻe haʻuki, ʻoiai ʻaʻole kōkua ka protein protein i ka kūkulu ʻana i ka nui o nā mākala, akā mālama pū nō hoʻi i ke ʻano maikaʻi. He mea nui kēia i ka wā o ka hoʻomaloʻo ʻana e hōʻemi i ka momona o ke kino a hoʻonui i ka wehewehe ʻana.
Ka hōʻino a me nā contraindications i ka hoʻohana ʻana o nā champignons
Hoʻopiha nui ʻia ka ʻai ʻana o nā champignons me nā hopena i makemake ʻole ʻia. Mālama ka huahana i ke komo i nā mea ʻino mai ke kaiapuni. ke ʻai ʻana i nā momomo i hōʻiliʻili ʻia i nā wahi me nā kaiaola maikaʻi ʻole, e hoʻonui ka makaʻu o ka lāʻau make.
ʻO nā Contraindications i ka hoʻohana ʻana o ka huahana penei:
- maʻi maʻi akepaʻa;
- kahi hopena hopena i ka protein protein;
- makahiki a hiki i ka 12 mau makahiki;
- ke ahonui ʻole o kēlā me kēia.
ʻO ka Mushroom kahi meaʻai kaumaha i paʻakikī e ʻānai ma muli o ka chitin i ka huahana. No kēia kumu, ʻaʻole pono ʻoe e hoʻomāinoino i nā champignons, a i ʻole e hoʻomohala nā maʻi o ka gastrointestinal tract.
Kahakaha: ʻaʻole pono ka poʻe me nā maʻi puʻupaʻa e hōʻino i ka ʻalalā pickled / canned, ʻoiai he nui ka paʻakai o ka huahana.
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Ka hopena
ʻO Champignons kahi huahana calorie haʻahaʻa e kūpono i kaʻai pono. ʻO ka hui ʻana o nā mushroom waiwai i nā mea pono e normalize i ka hana o nā mea kūloko a mālama i ke kino i ke ʻano maikaʻi. He kumu ia o ka protein digestible maʻalahi i hiki i nā mea pāʻani ke hoʻohana e hōʻeleu i ke kūkulu ʻana i nāʻiʻo. Hoʻohui ʻia, ʻo ka ʻai ʻōnaehana o nā momona e hoʻonui i ka metabolism a kōkua i ka hemo ʻana o nā paona keu.