ʻOiai ʻo ka papaʻai paʻakikī loa e pili ana i ka hoʻohana ʻana i nā huahana waiū, no ka mea he kumu ia o ka protein a me nā micronutrients waiwai ʻē aʻe. Akā hōʻole kekahi poʻe hoʻomana o ka hoʻomaloʻo ʻana i ka waiū, e ʻōlelo ana ma muli o ia mea "kahe nui" ia. ʻO ia maoli nō? I ka manawa hea e hiki ai i ka waiū, ka tī uahi a me ka tī ke kōkua i ka mālama ʻana o ka wai i ke kino? E noʻonoʻo kākou.
Kōkua ka waiū iā ʻoe e loaʻa kaupaona?
E neʻe kāua mai ke kumuhana o ka hoʻomaloʻo ʻana a huli mua i ka hoʻoliʻiliʻi kaumaha maʻamau. He maikaʻi paha ka ʻai ʻana i nā huahana waiū inā e make wale ana ʻoe i ka make? E hana i kēia, e aʻo mākou i ka hoʻohui ʻana o ka waiū holoʻokoʻa me kahi momona o 3.2%. Hoʻokahi aniani (200 ml) i loaʻa ma kahi o 8 g protein i loko, 8 g momona a me 13 g mau huaʻaleʻale. ʻO ka waiwai o ka ikehu ma kahi o 150 kcal. Hoʻohui aneane 300 mg o ka puna a me 100 mg o ka sodium (ʻo ia nā paʻakai).
ʻO ka mea e pāʻani i nā haʻuki e haʻi iā ʻoe he aneane maikaʻi loa kēia no ka hoʻihoʻi ʻana i ke kino ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana. Hoʻopomo maʻalahi ʻia nā waiū waiū a hāʻawi ʻole i ka loaʻa kālā kūpono ʻole. Akā ke ulu nei ka nui o nā mākala.
ʻOkoʻa ka hui ʻana o nā huahana waiū ʻē aʻe, akā like ka lakio o ka protein, momona a me nā pākeke. No laila, inā ʻoe e ʻai i ka waiū i ka hoʻohaʻahaʻa, ka pale ʻana i ka kirimaila, ka kirīmiwa a me ka tī momona momona kiʻekiʻe, a laila e hoʻopili wale ʻia ia ma nā wahi kūpono wale nō.
ʻO ka paradox ka momona o nā huahana waiū, ʻoi aku ka olakino a ʻoi aku ka palekana o lākou e pili ana i ka loaʻa kaumaha. Ua alakaʻi ka ʻepekema Pelekane ʻo David Ludwig lāua ʻo Walter Willet i kahi noiʻi e pili ana i ka omo ʻana o ka waiū o nā ʻano momona like ʻole i nā kānaka. Ua ʻike lākou i ka poʻe i inu i ka waiū skim i ka wikiwiki o ke kaumaha. Loaʻa kēia i ka ʻoiaʻiʻo o ka mea hana, diluting i kāna huahana me ka wai, hoʻohui i ke kō ma laila e mālama i ka ʻono. No laila nā calorie keu. Hiki iā ʻoe ke heluhelu e pili ana i ke aʻo ʻana ma aneʻi. (kahi i ka ʻōlelo Pelekania).
No laila! ʻO David Ludwig, ka mea kākau o ka puke "Pōloli mau ʻoe?", He ʻoiaʻiʻo he hiki ke lilo i ka paona a mālama i ke kaupaona like i nā momona. Ma muli o ka lilo loa ʻana o ka ikehu, akā ʻaʻole. Hoʻohui, pono ka liʻiliʻi o ka momona no ka saturation. Hoʻololi pū ka ʻepekema i kahi hiʻohiʻona kūikawā o ka momona - "insulin-carbohydrate". Hiki iā ʻoe ke heluhelu hou aʻe e pili ana i kēia ma aneʻi. (kumu i ka ʻōlelo Pelekania) Ua hoʻohuli ʻia ua manaʻo pū ʻo Ludwig he maikaʻi ka maloʻo ʻana no ke kino.
Mālama anei ka waiū i ka wai?
ʻO kēia ka nīnau nui a mau loa hoʻi e hoʻokumu i nā hoʻopaʻapaʻa he nui. Kākoʻo nā mea kākoʻo o nā manaʻo ʻelua i nā hōʻike like ʻole, i kekahi manawa hoʻokumu ʻia ma nā ʻoiaʻiʻo ʻole. Akā maʻalahi ia a, eia hoʻi, kūpono. ʻAe, hiki i ka waiū ke paʻa i ka wai. Akā aia he mau hanana ʻelua e hiki ai kēia. A ʻaʻole hiki ke nānā ʻole ʻia lākou.
Ka hoʻomanawanui ʻole ʻana i ka lactose
Pili ia me kahi hemahema i ke kino o ka lactase, kahi enzyme e pono ai no ka haki ʻana o nā kō i loko o nā huahana waiū. Inā ʻaʻole hiki kēia, hiki ka lactose i nā ʻōpū a hoʻopaʻa i ka wai. Kū'ē i kēia kāʻei, kū ka maʻi pākī, a nalowale ke kino i ke kino, akā ʻaʻole loa ka mea e pono ai e nalo no ka hoʻomaloʻo pono ʻana. No laila, ʻo ka hopena o ka inu ʻana i ka waiū me ka lactose intolerance he mau ʻōuli ʻoluʻolu ʻole ia (me ka hoʻohui ʻana i ka palahī, aia pū kekahi me ka momona, gas) a me ka edema.
Inā he lactose intolerant ʻoe a hoʻoholo e hoʻomaka i ka hoʻomaloʻo ʻana, ʻaʻole pono ʻoe e inu waiū. Akā ʻaʻohe pono e ʻōlelo aʻe e hana nā kānaka āpau i kēia. ʻAe, cont conticated ka waiū, akā no kekahi e lawe mai ia i nā keu pono he nui. Hoʻopili pū ke hoʻomaloʻo.
Me kahi hōʻole loa i ka paʻakai
ʻO kēia ka hewa o ka poʻe haʻuki he nui i hoʻoholo e hoʻomaloʻo. Alakaʻi ʻia lākou e ke kaʻao aʻe: paʻa ka paʻakai i ka wai, no laila ʻaʻole mākou e hoʻohana iki. Eia kekahi, ʻaʻole lākou e hoʻohui i ka paʻakai i ka meaʻai, akā kāpae pū kekahi i nā huahana meaʻai āpau e paʻa ana ka paʻakai. Akā ʻaʻole ʻike ka poʻe ʻilihune i ka nele o ka paʻakai i ka mālama ʻana i ka wai, no ka mea pono ka potassium a me ka sodium i ke kino.
Ke hoʻopau ke kanaka i ka ʻai ʻana i ka paʻakai, hoʻomaka ke kino e "ʻimi" loa iā ia i nā huahana āpau. A loaʻa, ʻano lawa, i ka waiū. ʻO kahi ʻāpana o ka tī liʻiliʻi me kahi momona o 5%, no ka laʻana, loaʻa a i ka 500 mg o ka sodium, ʻaʻole i hōʻiliʻili wale i ke kino, akā paʻa pū ʻia i loko. Hoʻoluhi ʻia nā hana o ka haʻihaʻi paʻakai a me ka ʻai ʻana ma muli o ka makaʻu o ke kino e waiho hou ʻia me ka ʻole o ka sodium waiwai. ʻO ka paʻa paʻakai ka mea like me ka paʻa ʻana o ka wai. No laila nā hopena maloʻo maikaʻi ʻole.
I mea e lawe mai ai ka waiū i nā pōmaikaʻi wale nō, a me nā paʻakai i loko o ia mea e hoʻopau like a mālama ʻole i ka wai, pono ʻoe e mālama i kahi kaulike electrolyte maʻamau a mai hāʻawi ʻole i ka paʻakai. Hiki ke hoʻohaʻahaʻa iā ia, akā ʻaʻole pono ke kino i kona hemahema, i ʻole e hele i waho āpau.
Nā kumu kaulele
Hāʻawi ʻia: ʻaʻohe hoʻomanawanui lactose; ʻaʻole ʻoe i hōʻole i ka paʻakai; hoʻohana ʻoe i ka waiū. Hualoaʻa: "kahawai" nō ia. Ninau: maopopo anei ʻoe no nā huahana waiū kēia? Ma hope o nā mea āpau, hiki ke mālama ʻia ka wai no nā kumu ʻē aʻe. E ʻōlelo mākou ua ʻike ʻoe i nā kumu maloʻo maʻamau a hāhai iā lākou, akā e noʻonoʻo ana ʻoe i 3 mau kumu hou aʻe?
- Hoʻohū nui nā wahine i ka manawa o ka menstruation ma mua o nā lā ʻē aʻe o ke pōʻaiapuni.
- Hiki i ka pehu ke hoʻonāukiuki i ka maʻi puʻuwai a me ka hakuʻala. A i kēia hihia he makehewa ke hoʻomaloʻo.
- Hiki i nā meaʻai āpau ke kumu i ka hana ʻole a me ka paʻa ʻana o ka wai.
Hōʻuluʻulu manaʻo
He kino paʻakikī loa ke kino o ke kanaka kahi e hoʻopili ai nā mea āpau. A he mea hiki ʻole ke ʻōlelo no ka mea i hoʻohuli i ka paʻa ʻana o ka wai, loaʻa kaupaona, a i ʻole ke kaʻina hana ʻē aʻe. No laila e ʻike i ke kaulike kūpono iā ʻoe. E kūkākūkā me nā kauka a i ʻole nā mea aʻo hoʻoikaika kino mākaukau, i loaʻa he mau haneli o nā "mea kūʻai aku" maloo ma kā lākou waihona, koho i nā huahana waiū momona momona a hoʻoholo i ka nui o ka tī, ka waiū a me ka tī e hiki ai iā ʻoe ke ʻai i kēlā me kēia lā me ka ʻole o nā hopena. ʻAe, hiki ke hoʻolōʻihi i ka manawa, ka hoʻāʻo ʻana, ka hoʻopaʻa ʻana a me ke kālailai ʻana. Akā inā maʻalahi ka maʻalahi o nā mea āpau, a laila ʻaʻole hoʻomoe ka maloʻo i nā mea like ʻole. Ma hope o nā mea āpau, leʻaleʻa mau i ka kaena i ke kōkua maikaʻi loa, ʻoiai nā mea ʻē aʻe e hoʻāʻo makehewa ana e hoʻokō.
