- Nā polokina 19.7 g
- Momona 3.2 g
- Kalepona 18.2 g
ʻO nā kinipōpō iʻa, he pōpō iʻa lākou, ʻono loa, ʻano ʻē a ma ka manawa like awakea olakino no ka ʻohana holoʻokoʻa. No kēia meaʻai, lawe wau i ka hoʻopiha cod, akā hiki iā ʻoe ke lawe i ka iʻa mōʻa i hoʻomākaukau ʻia.
ʻO ke kumu hoʻopihapiha hoʻopīpī kahi kumu o ka protein, waiwai amino acid, macro- a me microelements. I ka manawa like, haʻahaʻa ka ʻike calorie o ka cod - 82 kcal wale nō no 100 gram. ʻO ia ke kumu e hiki ai a hoʻokomo ʻia i ka cod i kāu papaʻai i ka wā o ka papaʻai, a no ka poʻe ʻai ʻole i ka ʻiʻo holoholona no kekahi kumu.
Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā iʻa ʻē aʻe āu e makemake ai.
ʻO ka kinamona a me ka paprika i hoʻohana ʻia i ka meaʻai e hana i ka mea kōmato ma kahi ʻono loa. ʻO nā kinipōpō ʻai e like me kēia ʻano hoʻomālie he palupalu loa ia, me kahi ʻono tumana momona momona. ʻAʻole lākou e hoʻopiʻi wale i nā mākua wale nō, akā i nā keiki pū kekahi.
Nā lawelawe i kēlā me kēia ipu: 6.
Aʻo ʻanuʻu-ʻanuʻu
Eia hou, i kēlā me kēia ʻāpana me nā kiʻi paʻi, e hele mākou i kēlā me kēia pae o ke kuke ʻana i nā pōpā iʻa i loko o ka ʻoma kōmato.
KaʻAnuʻu 1
Inā ʻoe e hoʻohana nei i nā hoʻopihapiha, ʻaʻole i ka ʻiʻo manu, a laila ʻo ka mea mua āu e pono ai e ʻoki i ka iʻa i loko o nā ʻāpana a ʻokiʻoki iā ia i ka mea kāwili a i ʻole i ka mea wili ʻai. Inā ʻoe e hoʻohana i ka ʻiʻo minced, a laila lele i kēia mea. E hoʻokomo i kaʻiʻo i kuʻi ʻia i loko o kahi pola hohonu. Hoʻohui i nā hua manu a me ka dill kuʻi ma laila (inā hoʻohana). E ʻae ka huamoa i nā ʻōpōpō e mālama i ko lākou kinona i ka wā o ke kuke. Hoʻohui maikaʻi.
KaʻAnuʻu 2
A laila hoʻohui i nā pahū a me ka paʻakai i ka hui. E hoʻoulu i ka iʻa a hiki i ka laumā.
KaʻAnuʻu 3
Hoʻomaka mākou e hana i nā kinipōpō. E hoʻomākaukau i kahi ipu nui kahi e hoʻomoe ai ʻoe i nā pōpō i hoʻopau ʻia. I kēlā me kēia manawa, e lawe ma kahi o ka punetune o ka iʻa miko a hana i kahi pōpō liʻiliʻi e pili ana i ka nui o ka wōnati. Ke mākaukau nā kinipōpō a pau, e hoʻouna iā lākou i ka pahu hau.
Inā ʻoe e hana ana i nā kinipōpō no ka wā e hiki mai ana, a laila ma kēia pae e hoʻomākaukau iā lākou no ka paʻahau. E hana i kēia, kau iā lākou i kahi mamao mai kēlā me kēia ma ka pā a i ʻole ka pā a hoʻouna iā lākou i ka pahu hau no kekahi mau hola ʻelua. A laila hoʻoili i nā kinipōpō iʻa i kahi pahu. I kēia palapala, hiki ke mālama ʻia nā hakahaka ʻiʻo i loko o ka pahu hau no kekahi mau mahina.
KaʻAnuʻu 4
I kēia manawa e hoʻomaka i ka hoʻomākaukau ʻana i ka nī.
ʻOkiʻoki i ka ʻakaʻakai a me kālika maikaʻi.
KaʻAnuʻu 5
E lawe i kahi papalina hohonu hohonu. E wela i kahi aila mea kanu ma luna o ke ahi a kāwili i ka ʻaka a me ka kālika a hiki i ka aniani. Hoʻohui i nā ʻōmato i kāu wai ponoʻī, nā mea ʻono, kō a me ka paʻakai. Inā ʻike ʻoe i ka mānoanoa o ka pā, a laila hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka wai he 50-100 ml. E hoʻopili maikaʻi a hoʻolapalapa.
KaʻAnuʻu 6
Wehe i nā meatballs mai ka pahu hau a waiho mālie iā lākou i loko o ka ipu kuke.
KaʻAnuʻu 7
E puhi no nā mau minuke 5-10, uhi ʻia, a laila huli mālie i kēlā me kēia ʻiʻo me kahi kō. Mai holo wikiwiki i ʻole hāʻule nā meatballs. ʻO kahi hana maʻalahi e ʻae i kēlā me kēia meatball e hoʻopiha ʻia me ka mea ʻono mai nā ʻaoʻao āpau. Uhi a ʻū no kekahi mau minuke 20-30.
Ke lawelawe nei
E hoʻokomo i nā kinipōpō ʻai i hoʻopau ʻia i loko o nā kīʻaha kōmato. Hoʻohui i kāu greens punahele, nā mea ʻai, a i ʻole kekahi ʻaoʻao ʻaoʻao āu i koho ai. No nā ipu iʻa, ʻo ka laiki i hoʻolapalapa ʻia, bulgur, quinoa, a me nā mea kanu nā mea ʻoi aku ka maikaʻi.
Nanea i kāu pāʻina!
