ʻO nā'ūhā moa me ka laiki - kahi meaʻai no ka kukeʻana i ka pā * ʻO Crossfit

ʻO nā'ūhā moa - 6-8 pcs.
Laiki palaoa lōʻihi - 2 mau kīʻaha
ʻO kaʻaila mea kanu - e ʻono (no ka palai ʻana)
Pata - 20-30 g
Onions - 1 pc. (liʻiliʻi)
Kālika - 3-4 koloka (ai ʻono paha)
ʻO ka moa moa - 2-2.5 kīʻaha
Ka wai - 1.5-1.75 kīʻaha
Paprika honua - 1 tsp
Onion maloʻo ma ka honua - 0.5 tsp.
Kālika maloʻo honua - 0.5 tsp.
ʻO kou lau maloʻo - 1 tsp
Turmeric - e ʻono
ʻO ka paʻakai - 1 tsp
Pi peʻa - 3-4 tbsp l.

Nā polokina 24.6 g
Momona 13.2 g
Nā Kāpena Kāpena 58.7 g

Hāʻawi mākou iā ʻoe i kahi papa hana kiʻi ʻanuʻu me kēlā me kēia kiʻi, e like me ka mea hiki iā ʻoe ke kuke i nā ʻūhā moa momona me ka laiki ma ka home.

Nā lawelawe i kēlā me kēia ipu: 6-8 Hana.

Aʻo ʻanuʻu-ʻanuʻu

ʻO nā ʻūhā moa me ka laiki a me nā mea kanu, kuke ʻia i ka ipu maʻamau ma ke kapuahi, kahi mea ʻono, ʻono a me ke kīʻaha kumu i hiki ʻole ke haʻalele iā ʻoe me ka nānā ʻole. Inā ʻoe e hāhai i nā ʻōlelo aʻoaʻo i hāʻawi ʻia i kēia ʻanuʻu kiʻi ʻanuʻu, a laila e lilo ka meaʻai i mea momona i ka ʻono a me ka ʻaʻala.

'Lelo Aʻoaʻo! Hiki iā ʻoe ke hana i nā pūhaka me ka ʻole o ka iwi. No ka weheʻana i kaʻiʻo mai ka iwi, pono ʻoe e hana i kahi ʻokiʻoki me ia, a laila ʻokiʻoki pono i ka ʻiʻo me kahi pahi ʻoi. Loaʻa iā ʻoe ka sirloin o ka ʻūhā.

ʻO ka moa a me ka laiki kahi tandem maikaʻi, i lilo pinepine i kumu no ka hoʻomākaukau ʻana o nā ʻano kīʻaha āpau. Hiki ke kōkua iā ʻoe i ka papa ʻaina a mākou i noi aku ai inā makemake ʻoe e hōʻoluʻolu i kāu poʻe i aloha ʻia me kahi papa ʻaina ʻono a ʻoluʻolu hoʻi, akā aia kahi hemahema loa o ka manawa. Hoʻohui, huli ka ipu i mea ʻoluʻolu loa, no laila hoʻoikaika i kahi manawa lōʻihi.

E hoʻomaka kākou e kuke i nā ʻūhā moa i kāpala ʻia me ka laiki a me nā mea ʻala. He koho maikaʻi loa lākou no ka ʻaina awakea nui a i ʻole ʻaina ahiahi no kahi ʻohana.

KaʻAnuʻu 1

E hoʻomaka i ka hoʻomākaukau ʻana i nā ʻūhā iā lākou iho. Pono lākou e holoi pono ma lalo o ka wai e holo ana, a laila, me ka hoʻohana ʻana i kahi pahi ʻoi, hemo i ka ʻili. ʻAʻole mākou e pono. I ka manawa like, e hoʻouna i ka skillet me kahi aila mea kanu liʻiliʻi i ke kapuahi a kali a ʻula. A laila, hoʻomoe i nā ʻūhā moa i hoʻomākaukau ʻia.

KaʻAnuʻu 2

Ma hope o 5-7 mau minuke o ka palai ʻana i ka wela mehana, e hoʻohuli i ka ʻiʻo i kahi ʻaoʻao ʻē aʻe me kahi spatula kīhini. E hoʻomanaʻo i kēlā me kēia ʻaoʻao o kaʻiʻo e pono ke hana maikaʻi.

KaʻAnuʻu 3

I kēia manawa pono ʻoe e hoʻomākaukau i nā ʻaka. Pono e ʻili ʻia, holoi a maloʻo. A laila ʻokiʻoki iā ia i loko o nā apo a i ʻole nā apo apo (e hele e like me kou makemake). E hoʻomoʻa i ka ʻaka i hoʻomoʻa ʻia me kaʻiʻo a hoʻomau i ka palai ʻana.

KaʻAnuʻu 4

ʻO ka manawa kēia e hoʻohui i kāu mea ʻala punahele. E kāpīpī i ka pā me ka lepo a me ka paprika maloʻo, kālika, thyme a me nā aniani. Hoʻohui maikaʻi. Hoʻohui hope turmeric. Hāʻawi ia i ka meaʻai i kahi hue gula nani.

KaʻAnuʻu 5

Ma hope o kēlā, pono ʻoe e hoʻonoho i ke ahi liʻiliʻi. E hoʻohui i kahi ʻāpana o ka bata i ka kōkō. I ka manawa like, holoi pono i ka laiki a hoʻohui i ka pola o nā ʻūhā moa. Hoʻomau ia e hoʻokuʻu i ka kālika mai ka husk, holoi a maloʻo. Hiki ke kau ʻia i nā ʻoka ma luna o ka laiki a i ʻole i nā ʻāpana. ʻO kā lākou hana ka hoʻohui i ka mea ʻala.

KaʻAnuʻu 6

Pono e ninini ʻia ka raiki me ka moa moa a me ka wai (pono lākou e anuanu: ʻo kēia ke ʻano e ʻono loa ka meaʻai). Hoʻomaʻa i ka nui o ka wai i ke kuke ʻana. Hiki paha iā ʻoe ke hōʻemi iki a ʻoi aku paha ma mua o ka mea i hōʻike ʻia i ka meaʻai.

KaʻAnuʻu 7

E kau i kahi poʻi ma ka ipu a ʻūpī i ka wela liʻiliʻi no 20-30 mau minuke a i ka pau ʻana o ka laiki.

KaʻAnuʻu 8

Hoʻohui hope ʻia nā peʻa paʻahau. Pono e kuke i ka ipu. E kau i nā legume i loko o kahi ipu a hui maikaʻi.

KaʻAnuʻu 9

ʻO ia wale nō, nā ʻūhā moa momona home me ka laiki a me nā mea kanu e like me ka papa kuhikuhi me nā kiʻi i kēlā me kēia ʻāpana i mākaukau. Hoʻomau ia e hoʻonohonoho i nā meaʻai ma nā papa a lawelawe. E hohola ʻia kahi ʻala kupaianaha ma o ka lumi kuke, no laila e nānā ana nā ʻohana i ka ʻaina awakea. Nanea i kāu pāʻina!