Hoʻopili ʻia nā umauma moa me nā mea kanu

ʻO ka umauma moa - 2 pcs.
Pepelu Bulgarian - 2 pcs.
ʻO nā pīni ʻōmaʻomaʻo - 100-150 g
Mīkini kope - 2-3 tbsp l.
Ka wai lemon - 1-2 tbsp l.
ʻO ka mea hoʻāʻo curry - e ʻono
ʻO kaʻaila Olive - no ka palai ʻana
ʻO ka paʻakai e ʻono
ʻO ka pepaʻeleʻele honua - e ʻono

Nā Proteins 8.6 g
Momona 2.4 g
Kalepona 13.6 g

ʻO kahi kiʻi kiʻi ʻanuʻu o kēlā me kēia me ke kiʻina no ka kuke ʻana i nā umauma moa meaʻai i hoʻopaʻa ʻia me nā mea kanu i loko o ka pā.

Nā lawelawe i kēlā me kēia ipu: 4 lawelawe.

Aʻo ʻanuʻu-ʻanuʻu

ʻO ka umauma moa i hoʻomoʻa ʻia me nā mea kanu kahi papaʻai meaʻai maikaʻi i kuke ʻia i ka home i loko o ka pā palai me ka ʻaila liʻiliʻi o ka aila. ʻO ka pā i hoʻomākaukau ʻia e like me kēia papa kuhikuhi ʻanuʻu me kēlā me kēia kiʻi e hoʻopiʻi i ka poʻe pili i ka papaʻai olakino a kūpono (PP). ʻOi aku ka maikaʻi o ka laiki keʻokeʻo a brown paha no ka hoʻonani. Hiki ke hoʻohana ʻia nā mea hoʻopihapiha i nā mea hou a me nā kalima, ʻo ka mea nui ka defrost i ka ʻiʻo kūlohelohe a holoi pono ma lalo o ka wai holo e kāpae i ka hau i koe.

He lawa ka soy soga e hoʻohui i kahi ʻono paʻakai i ka pā, akā hiki ke hoʻohui ʻia ka paʻakai inā makemake ʻia. Condiment, i ka hoʻohui i ka curry a me ka pepa, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi mea ʻono.

KaʻAnuʻu 1

E hoʻomākaukau i nā mea pono āpau āu e pono ai. Nānā i ka mea hoʻopiha, ʻokiʻoki i nā kiʻi ʻoniʻoni a me nā papa momona, inā loaʻa, a laila holoi i ka ʻiʻo ma lalo o ka wai holo a maloʻo. E hoʻoiho i nā pīni ʻōmaʻomaʻo a, inā he hou, ʻoki i nā huelo a ʻokiʻoki i kēlā me kēia pā i nā ʻāpana ʻelua. E holoi i nā pepa bele, a ʻoki koke i kahi ʻāpana lemona.

KaʻAnuʻu 2

E ʻokiʻoki i nā hoʻopihapiha i nā ʻāpana o ka like o ka nui a kau i loko o kahi pola hohonu.

KaʻAnuʻu 3

Eʻokiʻoki i nā pepa bele i ka hapalua, hoʻomaʻemaʻe i nā hua a wehe i nā huelo. I mea e hoʻonani hou ai ke kīʻaha, koi ʻia e hoʻohana i nā peppercorn o nā kala like ʻole, no ka laʻana, ʻulaʻula kekahi pepa a melemele kekahi. ʻAʻole pono ia e ʻokiʻoki i nā mea kanu me ka maikaʻi, ua lawa ia e ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana i mea liʻiliʻi ʻole ka ʻopa o ka pepa ma mua o nā pīni ʻōmaʻomaʻo.

KaʻAnuʻu 4

Hoʻohui i ka pepa ʻeleʻele, curry, soy sauce a me ka wai lemonona hou i ʻānai ʻia i kahi pola o nā umauma ʻokiʻoki. E hoʻohana i kahi puna e hoʻāla pono i nā mea hana i uhi ʻia kēlā me kēia nahu o ka moa i nā mea ʻala a me ka mea ʻala.

KaʻAnuʻu 5

E kau i kahi pūkana nui a kiʻekiʻe i luna o ka pahu kapu me kahi aila liʻiliʻi. Ke hoʻomehana ia, hoʻomoe i ka moa a kālua i ka wela nui no nā minuke 2 mua, a laila e hoʻēmi i ka wela a hoʻohaʻahaʻa i ka moa, e hoʻouluulu i kekahi manawa, no 15 mau minuke.

KaʻAnuʻu 6

Hoʻohui i nā pīni ʻōmaʻomaʻo i ka pola, e hoʻowali a ʻūlū no 3-4 mau minuke, e hoʻāla i kekahi manawa.

KaʻAnuʻu 7

E kau i nā pepa i ʻoki ʻia i ka pā i ka mea hana; inā makemake ʻia, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi paʻakai i nā mea kanu. E hoʻoulu, e uhi i ka pā me ka uhi a e ʻūlū no 7 mau minuke ma luna o ka wela liʻiliʻi.

KaʻAnuʻu 8

E hoʻāʻo i ka moa. Inā pau ia, hemo i ka pola mai ke kapuahi a noho i 5 mau minuke i ka mahana o ka lumi.

KaʻAnuʻu 9

Mākaukau nā umauma moa maikaʻi i ʻōpala ʻia me nā mea kanu. E lawelawe mehana me ka laiki i hoʻolapalapa ʻia. E hoʻonani me nā mea kanu hou e like me ka pāhiri. Nanea i kāu pāʻina!