ʻAʻole ka laikiʻeleʻele kahi meaʻai maʻamau. ʻAʻole pili ia i ka cereal kaulana. ʻO ka laikiʻeleʻele kahi huahana o Zizania (tsitsania) wai. Ua ulu ia ma Iāpana a me ka hema o ʻAsia. Ua loaʻa ka inoa o ka mea kanu ma muli o ka like o waho o ke ʻano o nā hua me ka laiki lōʻihi a i ʻole ka laiki huaʻai. Eia nō naʻe, ʻokoʻa ka huahana mai ka laiki maʻamau i ke kala, ka hui a me nā waiwai.
Hōʻike ʻia kēia huahana ma nā papa o nā hale kūʻai a ʻike pinepine ʻia i nā ʻōlelo aʻoaʻo a nā kauka. I kēia lā e hoʻomaopopo mākou i nā waiwai o ka laiki ʻeleʻele a ʻike i nā pono e lawe ʻia ke hoʻokomo ʻia i ka papa kuhikuhi.
Ka haku mele a me nā waiwai o ka laiki ʻeleʻele
He ʻano like ko ka laiki ʻeleʻele me nā cereala ʻē aʻe. Loaʻa iā ia nā protein, nā momona, nā haʻuki, nā wikamina a me nā minelala.
Ka haku ʻana o ka laiki ʻeleʻele *:
ʻĀpana | huina | Unite |
ʻO ka waiwai kūpono | ||
Pūmua | ʻikepili ma waena 7 - 8, ʻoi aku - a i 15 | r |
Nā momona | 0,5 – 1 | r |
Kalepona | 75 – 80 | r |
ʻO ka ʻike calorie o ka palaoa maloʻo ** | 330 – 350 | kcal |
ʻO ka ʻike calorie o ka huahana i pau **. | 110 – 117 | kcal |
Wai | 11 – 13 | r |
Puluniu alimentary | 3 – 4 | r |
Nā wikamina | ||
MA 1 | 0,4 | mg |
MA 2 | 0,04 | mg |
MA 3 | 4,2 | mg |
MA 5 | 1,5 | mg |
MA KA 6 | 0,51 | mg |
MA KA 9 | 19 – 21 | mcg |
Nā Minelala | ||
Pāpaʻakai | 250 – 270 | mg |
Pākuʻi | 260 – 270 | mg |
Makanekiuma | 140 – 150 | mg |
Kalipuna | 30 – 35 | mg |
ʻO Sodium *** | 4 | mg |
Mea hao | 3,4 – 3,7 | mg |
Manganese | 3,6 – 3,7 | mg |
Kiniki | 2,1 -2,3 | mg |
* ʻO ka nui o nā mea i loko o ka laiki ʻeleʻele e pili ana i kona ʻano, ʻano a me kahi o ka hōʻiliʻili.
** Ke kau nei i kahi papa kuhikuhi olakino, pono e hoʻomanaʻo ʻia he ʻokoʻa ka calorie o ka palaoa maloʻo a me ka huahana i hoʻopau ʻia.
*** Hōʻike ka papa i ka ʻike sodium o ka laiki i mahi ʻia. I nā ʻano hihiu, hiki i ke kiʻekiʻe o ka mineral ke kiʻekiʻe i mau manawa.
Nui ka waiwai o Groats i nā amino acid. Loaʻa iā 18 o 20 mau ʻano. Hoʻoholo ʻia ke kala ʻeleʻele o ka palaoa e nā anthocyanins i loko o ka palaoa. Loaʻa i kēia cereal nā vitamona momona momona (D, E, A).
ʻO ka papa kuhikuhi glycemic (GI) o kahi huahana mai 36 a 40 mau anakahi. ʻAe kēia mea hōʻike iā ʻoe e hoʻohana i nā pā i hoʻokumu ʻia i kēia cereal no nā ʻano maʻi āpau a pau, a me ka maʻi kō. No nā mea mālama i kahi nohona olakino, paipai nā mea nutrisy i ka laiki ʻeleʻele e pale i kēlā ʻano maʻi.
ʻO nā keu pono o ka laiki ʻeleʻele
ʻAʻole ʻike iki ʻia nā waiwai o ka laiki ʻeleʻele i ko mākou mau wā, akā ua manaʻo ka poʻe Kina he huahana ia e hāʻawi i ka naʻauao. I Kina kahiko, ʻaʻole makemake ʻia ia me ka lehulehu. Ma muli o ka laha haʻahaʻa a me ka hana o ka mahi ʻana a me ka hoʻomākaukau, ua loaʻa kēia huahana i ke kaiāulu luna wale nō. Ua waiwai ka mōʻī a me kona ʻohana i nā ipu laiki ʻeleʻele ma mua o nā ʻano ʻē aʻe o nā cereal.
ʻAʻole i wili mua ʻia ka laiki ʻeleʻele. I ka manawa like, paʻa ka pūpū o luna o ka palaoa i ka nui o nā huaora. Hoʻoholo ʻia nā pōmaikaʻi o ka laiki ʻeleʻele e nā mea e hana ai.
He hopena maikaʻi ka huahana ma:
- nā kaʻina hana metabolic;
- wai-paʻakai pūnao;
- ke kiʻekiʻe o nā wikamina a me nā minelala;
- ka nui o nā radical manuahi i ke kino;
- nā kaʻina hana o ka hoʻōla a me ke kūkulu ʻana i nā hunaola hou, kahi mea nui i ka manawa o ka hoʻi ʻana i ke aʻo ʻana ma hope o nā ʻeha, nā hana, ka hānau keiki;
- ka pololei o nā kīʻaha koko;
- ʻelemakule kaʻina;
- peristalsis o ka digestive tract;
- ke kiʻekiʻe o nā toxins i loko o ke kino.
E hoʻomālamalama mākou i ka hopena maikaʻi i ka hoʻokumu ʻia ʻana o ke koko ma ke ʻano he kiko kaʻawale. ʻO ka pono no kahi mākua i ka hao ma kahi o 8 mg i kēlā me kēia lā. ʻO ka laikiʻeleʻele ke alakaʻi i waena o nā cereala no ka ʻike o kēia mea. ʻO kēlā me kēia 100 g o ka huahana i hoʻopau i ke kino me 4-5 mg o ka hao.
Noi i ka lāʻau kuʻuna
Ua hoʻopau maikaʻi ka lāʻau lapaʻau kuʻuna i ka hoʻohana ʻana i ka laiki imperial no nā kenekulia.
ʻO ka hapanui pinepine, no nā lāʻau lapaʻau, hoʻohana ʻia ia i ke ʻano o:
- nā cereala i hoʻolapalapa ʻia - hoʻomohu ʻia ka palaoa i holoi ʻia no 1 mau hola a i ka pō hoʻokahi, a ma hope iho ua hoʻolapalapa ʻia me ka ʻole o ka paʻakai a me ka aila;
- ka palaoa i hoʻolapalapa ʻia ma hope o ka hoʻolōʻihi lōʻihi ʻana;
- bran (palaʻai maka maka);
- hua palaoa.
Nā hiʻohiʻona o ke kuke ʻana i ka raiki ʻeleʻele i hoʻolapalapa ʻia, i ka hoʻohālikelike ʻana me nā ʻano ʻē aʻe, e ʻike i ka papa.
Hoʻohana pinepine ʻia kēia mea kanu i nā lāʻau lāhui no:
- ke hoʻohaʻahaʻa nei i nā pae kolesterol. E hana i kēia, e hoʻohana i nā cereala i hoʻolapalapa ʻia (me ka ʻole ka paʻakai) 100-200 g i kēlā me kēia lā. Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia i mau meaʻai a hiki ke hoʻohana ʻia ma ke ʻano he kīʻaha kūʻokoʻa a me ka hoʻohui i nā salakeke, ka yogurt, ka tī liʻiliʻi, a pēlā aku.
- ka hoʻoikaika ʻana i nā kui a me ka lauoho. No ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hanana a hoʻoulu i ka ulu ʻana, hoʻohana ʻia nā masks ma muli o ka laiki ʻeleʻele. Hoʻohui i ka meli, kaʻaila buckthorn kai, burdock, etc. Hoʻopili ʻia kahi kāwili o nā mea maka a me nā aila i wāwahi ʻia i loko o nā aʻa o ka lauoho a hoʻomehana ʻia ma lalo o kahi pāpale ua no 40-60 mau minuke;
- hoʻomaʻemaʻe i ke kino. E hana i kēia, e hoʻohana i ka laiki i pulu ʻia ma hope o 5 mau minuke o ka paila. Loaʻa i kēlā cereal kahi hapa liʻiliʻi o ka starch a hoʻomaʻemaʻe i ka lumen o ka gastrointestinal tract e like me ka ʻōpala;
- hoʻoulu hou ʻana i ka ʻili. ʻO kahi pale maka i hana ʻia mai ka hui ʻana o nā cereala i hoʻolapalapa ʻia a me nā wikamina momona-momona (E, A) e pale i ka ʻelemakule o ka ʻili, e hoʻomaikaʻi ana i ka papaʻai o nā papa o luna. Hoʻohui i ka kirimaila (ma kahi o ka waiū) i ka laiki i moisturize i nā wahi pilikia. E loaʻa iā ʻoe kahi hopena koʻikoʻi me ka hoʻohana mau, keu hoʻi i nā hoʻomaka mua o nā hoʻololi e pili ana i ka makahiki;
- Kaumaha emi. Mālama i ke kumu no ka hui pū ʻana, nā mono-ʻai, nā lā hoʻokē ʻai;
- e hakakā i nā hana hoʻohaunaele ma ka ʻili. Hoʻohana kumuhana o ka laiki ʻeleʻele scrlog unclogs pores, hoʻoliʻiliʻi puffiness a hoʻohaʻahaʻa i ka leo o ka ʻili. No ka hana ʻana i kēia, hoʻopili ʻia nā hua pala i pulu i ka maka i hoʻomaʻemaʻe ʻia no nā mea hoʻonani no 10-15 mau minuke. Holoi ʻia ka pale maka me ka wai mehana me ke kopa ʻole.
Palapala noi Slimming
Loaʻa ka GI haʻahaʻa, mālama ka laiki i ke kiʻekiʻe o ke kō kō e pono ai no ka manawa lōʻihi me ka ʻole o nā piʻi nui. Mālama kēia iā ʻoe e piha a hoʻoluʻolu i ka papaʻai. Hoʻohana maikaʻi ʻia ka laiki ʻeleʻele i ka meaʻai papaʻai no ka pohō kaumaha e nā diabetic, keu hoʻi i ka wā hāpai.
E noʻonoʻo e hoʻohana i ka laiki ʻeleʻele no ka pohō kaumaha.
Nā papaʻai Mono kahua laiki hoʻemi pono i ke kaupaona. Hoʻomaʻemaʻe lākou i nā ʻōpū a hemo i ka nui o ka wai mai ke kino. I ka manawa like, akahai ka hopena diuretic, ʻaʻole ia e kumu i ka nalo ʻana o nā mea pono e pono ai. E like me nā papaʻai mono, paʻakikī ka laiki no ka mālama wā lōʻihi.
Nā papaʻai hoʻohui. Maʻalahi lākou e hāpai. Hoʻolālā ʻia ka papa kuhikuhi i ka noʻonoʻo ʻana i ke kaulike o nā protein, nā momona a me nā haʻuki. ʻO nā papaʻai like ʻole e emi ana ka paona. ʻO nā ʻōkuhi ʻē aʻe no ka kuke ʻana i ka laiki a me nā kīʻaha mai ia mea kōkua i ka haku ʻana ʻaʻole wale i kahi olakino olakino, akā me kahi papa kuhikuhi ʻono hoʻi.
Paipai ʻia no ka hui ʻana me ka laiki ʻeleʻele:
- legume (lentils, beans, etc.);
- nā mea kanu;
- nā huahana waiū momona momona haʻahaʻa;
- umauma moa i hoʻolapalapa ʻia;
- iʻa wiwi;
- huaʻai.
Ke koho ʻana i nā mea hoʻopiha no ka laiki ʻeleʻele, e hoʻomanaʻo i ka pahuhopu papaʻai - ka pohō kaumaha. Hoʻokaʻawale loa ʻia nā meaʻai calorie kiʻekiʻe (kokoleka, pata, nā lā, a pēlā aku) mai ka papaʻai, a i ʻole ʻai ʻia i nā mea liʻiliʻi.
Nā lā hoʻokē ʻai... Hoʻohana ākea ia e mālama i ke kaupaona ma hope o ka pohō kaumaha. No kēia, ʻai ʻia ka laiki i hoʻolapalapa ʻia i hoʻokahi lā o ka pule. ʻO ka wai (ma kahi o 2 liters) a me nā teas herbal e hoʻopiha i ka papaʻai. I kēia hihia, paipai ʻia nā mea ʻai haʻihaʻi (5-6 manawa i ka lā).
Nā kōkua no ka CCC
Ma ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i nā pae kolesterol a me ka hoʻololi ʻana i ka ikaika vascular, he hopena maikaʻi kā ka raiki i ka ʻōnaehana cardiovascular (CVS).
Hoʻohui ʻia i ka papaʻai:
- i ka wā hoʻoponopono;
- no ka pale ʻana i nā ulia vascular (hōʻeha ka puʻuwai a me nā hahau, hoʻonāukiuki ʻia e atherosclerosis);
- i ke aʻo hoʻomanawanui ʻana.
I mea e hoʻohaʻahaʻa ai i nā pae kolesterol, pono ka ʻai mau o ka laiki ʻeleʻele. ʻAʻohe hopena o kāna lawe hoʻokahi ʻana i ka momona momona.
Nā pono no ka digestive tract
Hoʻopili pololei ka ʻōnaehana digestive me ka huahana, no laila nui ka hopena o ka gastrointestinal tract.
Laiki ʻeleʻele:
- hoʻoulu i ka peristalsis ʻōpū;
- hoʻomaʻemaʻe i ka lumen o nā ʻōpala meaʻai;
- hana maʻamau i ka ʻōpū.
ʻOi aku ka ʻoi o ka raiki ʻeleʻele ma mua o ke keʻokeʻo. Hoʻonāukiuki nui ia i nā paia o ka gastrointestinal tract, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomanawanui ʻana i ka hui pū me nā huahana ʻē aʻe.
ʻO ka pōʻino o ka laiki ʻeleʻele
Ke hoʻomanawanui nei ka hapa nui o ka poʻe i ka laiki ʻeleʻele. Eia nō naʻe, hiki nō i nā hopena i makemake ʻole ʻia.
Hōʻike ʻia ka ʻino o ka laiki ʻeleʻele i ke ʻano.
- nā maʻi o ka digestive tract. I ka hihia o nā maʻi o ka ʻōnaehana digestive, ʻo ka hoʻohana ʻana o ka huahana e alakaʻi i kahi hōʻino i ka maikaʻi, hoʻonui i ka maʻi diarrhea a hoʻolōʻihi i ka wā hoʻōla;
- hopena maʻi ʻaʻai. Kahi hanana laha ʻole. ʻAiʻole ka raiki a koi ʻia no ka poʻe maʻi maʻi maʻi. Eia nō naʻe, aia kekahi mau hopena i ka huahana. Hoʻopili pinepine ka ʻili o ka ʻili a me ka exacerbations o ka hānō i nā keiki;
- hōʻino i ka hana puʻupaʻa. Hoʻonui ka laiki i ka excretion o ka wai a hana i nā pilikia i ke kō ʻole o ke kōpaʻa;
- deterioration of well-being in diabetics. Hana ʻia me ka hoʻohana nui ʻana o ka huahana.
He aha nā contraindications a me nā mālama no ka ʻai ʻana i ka laiki ʻeleʻele?
ʻO ka laikiʻeleʻele kahi huahana maikaʻi ʻole. ʻAʻole ia e koi ʻia e hoʻohana ia inā:
- ke ahonui ʻole o kēlā me kēia;
- hoʻonui i nā maʻi o ka gastrointestinal tract, nā puʻupaʻa;
- decompensation o ka maʻi ʻaʻai diabetes.
E loaʻa ai nā pōmaikaʻi i ka hoʻohana ʻana i ka huahana, e hāhai i kēia mau kānāwai maʻalahi:
- Hoʻomaʻa pono i ka laiki me ka mua-hoʻoluʻu a hoʻolōʻihi ʻia.
- Kūʻai i nā palaʻai maikaʻi. Hoʻololi hoʻi nā peke i make i ke kala o ka wai, akā hiki ke hoʻoneʻe ʻia kā lākou pigment e ka hana mechanical a holoi ʻia paha. ʻAʻole hoʻololi ka wai make wai i ke kala ke hoʻohui ʻia ka vīneka. Huli ka pigment maoli i ʻulaʻula.
- E kamaʻilio me kāu kauka ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka papa mono.
- Ke hōʻike nei i kahi huahana hou i kāu papaʻai no ka manawa mua, palena iā ʻoe iho e ʻai i kahi ʻāpana laiki.
Panina hopena
ʻO ka laiki ʻeleʻele kahi meaʻai kaulike i waiwai i nā minelala a me nā wikamina. Kūpono maikaʻi ia no kaʻai meaʻai me ka nui o ke kaupaona, ka makaʻu o CVS a me nā maʻi gastrointestinal. Ma ke koho ʻana i nā cereala kiʻekiʻe a hoʻohana mau iā ia i nā mea liʻiliʻi (a hiki i 200 g i kēlā me kēia lā), e loaʻa iā ʻoe kahi hopena maikaʻi ʻaʻole wale no kāu kiʻi, akā no kou olakino hoʻi.