ʻO ka tī curd me ka kukama - meaʻai no nā ʻōwili me nā mea kanu hou * ʻO Crossfit

ʻO ka kukama oblong hou - 1-2 pcs.
ʻO nā ʻoliva kuʻi - 5-6 pcs.
Parsley hou - 1 pūpū liʻiliʻi
Pepa bele ʻulaʻula (liʻiliʻi) - 1 pc.
Ka wai lemon - 0.5 tsp.
ʻO ka paʻakai hiki ke ʻono
Pāleʻele ʻeleʻele a ʻulaʻula paha - e ʻono
Feta tī - 150 g (6 tbsp. L.)

Nā polokina 2.5 g
Momona 1.3 g
Kāpikaʻaina 4.4 g

Hōʻike ʻia ma lalo kahi kahi kiʻi kiʻi ʻanuʻu no kēlā me kēia manawa no ka meaʻai māmā a me ka ʻoma curd māmā me ka kukama.

Nā lawelawe: 8-10

Aʻo ʻanuʻu-ʻanuʻu

ʻO ka wīwī curd me ka kukama kahi meaʻono a nani loa hoʻi o ka meaʻai i hoʻomākaukau ʻia i ke ʻano o nā ʻōwili. Hoʻohana ʻia ka tī Feta no ka hoʻopihapiha, akā hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka waiū waiū palupalu ʻē aʻe. Hoʻokumu ʻia nā ʻōwili e hoʻohana ana i nā lālā parsley, kahi e nani ai ke kīʻaha a me ke kumu maoli.

Hoʻomaopopo: pono e koho i nā kukama oblong a lahilahi, me ka nui ʻole o nā hua a me ka wai.

Ke hoʻohana nei i kahi papa ʻaina ʻanuʻu maʻalahi me kahi kiʻi, i wehewehe ʻia ma lalo, hiki iā ʻoe ke aʻo maʻalahi pehea e kuke ai i kahi mea ʻono maʻamau me ka kukama hou, ka waiūpaʻa a me nā mea kanu ma ka home.

KaʻAnuʻu 1

Hoʻomaka ka pae mua me ka hoʻomākaukau ʻana i ke kumu no nā ʻōwili. Lawe i nā kukama, holoi iā lākou, a ʻokiʻoki i nā kumu paʻa ma nā ʻaoʻao ʻelua. E hoʻohana i ka pahi a i kahi peeler kūikawā paha e ʻoki i ka ʻili a laila ʻokiʻoki i ka kukama i nā ʻāpana lōʻihi. Aia ka helu o nā ʻāpana i ka nui o ka hoʻopihapiha.

KaʻAnuʻu 2

Koho i nā ʻoi loa a me nā kaha e pili ana i ka nui like a kau ma luna o kahi kāwele pepa e loaʻa ai ka nui o ka wai.

KaʻAnuʻu 3

No ka hoʻomākaukau ʻana i ka hoʻopihapiha, e lawe i kahi pola hohonu, e hoʻomoe i ka tī momona a palu pono i ka huahana me kahi puna.

KaʻAnuʻu 4

Lawe i ka parsley, holoi, hoʻokaʻawale i nā lau mai ke kumu (mai hoʻolei i ke koʻokoʻo), hoʻoluliluli i ka nui o ka wai a ʻokiʻoki i nā mea kanu. E kau i ka ʻoliva ma kahi colander e ʻae i ka wai e kahe. E lawe i kahi pepa bele ʻulaʻula, ʻokiʻoki i ka hapalua a ihi iā ia, a ʻokiʻoki i ka mea kanu i nā pahu liʻiliʻi. Lawe i nā ʻoliva mai ka colander (i kēia manawa ua maloʻo lākou), a ʻokiʻoki loa i nā hua.

KaʻAnuʻu 5

E hoʻokomo i nā greens ʻokiʻoki, nā peppers (waiho i kekahi no ka hōʻike ʻana) a me nā ʻoliva i loko o kahi pola me ka tī kuahi. Pepelu, e hoʻohui i kahi wai lemon a me ka paʻakai inā ʻaʻole paʻakai ka tī. E hoʻoulu pono i mea e hāʻawi like ʻia ai nā hua kala o ka hoʻopihapiha ma luna o ka curd.

KaʻAnuʻu 6

E hana i nā ʻōwili, pono ʻoe e lawe i kahi papa ʻoki (hiki i nā kukama ke pili i ka papa). E kau i ka lā mua o ka kukama hou ma ka ʻili, a ma luna e kau i kahi liʻiliʻi o ka hoʻopiha, ma kahi o hoʻokahi teaspoon puʻu (e like me ka mea i hōʻike ʻia ma ka kiʻi). Hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i ka nui o ka hoʻopihapiha ma kāu manaʻo.

KaʻAnuʻu 7

E hopu i ka lihi pōkole o ka kukama (ma kahi kokoke o ka hoʻopiha) a hoʻomaka lohi akā ʻōwili paʻa i ka ʻōwili. No ka maʻalahi, hiki iā ʻoe ke haehae koke i ka lōʻihi o ke kaʻe mai ka papa hana.

KaʻAnuʻu 8

I mea e hoʻoponopono ai i ka ʻōwili, pono ʻoe e lawe i kahi ʻūhā parsley (he lālā lahilahi wale nō me ka ʻole o nā lau). E kau i ka ʻōwili ma kahi papa a wahī iā ia i waenakonu me ke kumu o ka greenery, e like me ke kaula, a laila hoʻopaʻa iā ia i nā pona ʻelua i ʻole ia e hemo.

KaʻAnuʻu 9

ʻO kaʻai a me ka tī curd olakino me ka kukama i ke ʻano o kahi ʻōwili, mākaukau me nā mea kanu, ua mākaukau. E lawelawe ma kahi pā pālahalaha, e hoʻonani ʻia me nā ʻāpana liʻiliʻi o ka pepa bele ʻulaʻula a melemele paha ma luna. Ma mua o ka lawelawe ʻana, inā lohi nā malihini, hiki iā ʻoe ke waiho i ka meaʻai māmā i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola, akā e ʻike pono e uhi i nā ʻōwili me ke kiʻi ʻoniʻoni a i ʻole ka uhi. Nanea i kāu pāʻina!